Colheita de espargos - como e quando escolher espargos

A colheita do aspargo vale a pena esperar, e espere se você tiver iniciado um novo canteiro de aspargos a partir de sementes ou coroas. As lanças deliciosas não são de qualidade comestível até o quarto ano após o plantio das sementes. A colheita de espargos se torna mais interessante a cada ano.

O plantio de aspargos a partir de sementes permite o cultivo de qualquer variedade de vegetais, mas o crescimento a partir de coroas de um ano permite a colheita de aspargos mais rapidamente - três anos após o plantio de coroas. Aprender a escolher espargos garante a vida útil da sua cama de espargos.

Espargos masculinos ou femininos

As plantas de espargos são machos ou fêmeas. A planta feminina desenvolverá muitas lanças, mas ao colher aspargos, a colheita será mais produtiva a partir de plantas masculinas.

Aprender a colher espargos inclui conhecer a diferença entre as plantas masculinas e femininas, que é facilmente descoberta quando o delicioso vegetal aparece e cresce. As plantas femininas dedicam grande parte de sua energia à produção de sementes e podem ser identificadas quando as sementes semelhantes a frutos vermelhos aparecerem no final da temporada.

As plantas masculinas, que não dedicam energia à produção de sementes, oferecem lanças mais grossas e mais longas, o que se deseja ao colher aspargos. Estão disponíveis variedades mais novas de aspargos que oferecem apenas plantas masculinas que não precisam de polinização.

Como Colher Espargos

Os espargos são um dos primeiros vegetais do jardim na primavera. Saber quando colher aspargos resultará na experiência mais saborosa da sua colheita.

No terceiro ano de crescimento, após o plantio de coroas de um ano, lanças de plantas estarão prontas para a colheita de aspargos. Durante este ano inicial de colheita (ano três), as plantas devem ser colhidas apenas no primeiro mês de produção ideal. A remoção das lanças por mais de um mês durante este importante ano de crescimento enfraquecerá e possivelmente matará a planta.

A colheita do aspargo deve começar quando as hastes tiverem entre 15 e 30 cm de comprimento e o tamanho do seu dedo. Obviamente, a largura varia de plantas masculinas para femininas. O comprimento pode determinar quando escolher aspargos, mas você deve obtê-los com antecedência suficiente na temporada para que estejam macios.

Corte ou quebre as lanças do ponto mais próximo de sua fixação nas raízes fibrosas. A perturbação excessiva da área pode resultar em danos às lanças que ainda não quebraram o solo.

Depois de saber como colher espargos, você irá deliciar-se com a colheita de espargos da primavera nos próximos anos. O leito de aspargos adequadamente preparado e colhido aumentará a produção anual por muitos anos, geralmente por 15 anos e possivelmente até 30 anos, com o vegetal se tornando mais abundante.