Jardins Comestíveis

Por: Amy Grant A antracnose nas culturas de pepino pode causar sérias perdas econômicas aos produtores comerciais. Esta doença também afeta a maioria das outras cucurbitáceas, bem como muitas espécies que não são de cucurbitáceas. Os sintomas de pepinos com doença antracnose são freqüentemente confundidos com outras doenças foliares, que...

Por: Amy Grant Pepinos são bastante fáceis de cultivar e, dependendo da variedade, um grampo em saladas ou um item indispensável para a decapagem. Os tipos de pepinos encontrados na mercearia têm peles finas e saborosas, mas às vezes os cultivados no jardim têm uma casca de pepino resistente. O que faz o...

Por: Teo Spengler As nozes pretas são árvores resistentes que podem subir até mais de 31 metros e viver centenas de anos. Toda árvore morre em algum momento, mesmo que apenas a partir da velhice. As nozes pretas também estão sujeitas a algumas doenças e pragas que podem matá-las em qualquer idade. "É minha noz preta...

O tamanho é importante - pelo menos quando se trata de laranjas. As laranjeiras são ornamentais, com sua rica folhagem e flores espumosas, mas a maioria dos jardineiros que possuem laranjeiras está mais interessada nos frutos. Se você se deu ao trabalho de plantar e cultivar uma laranjeira no pomar de sua casa, você está...

Por: Laura Miller A jardinagem em canteiros tornou-se popular para muitos jardineiros urbanos e suburbanos. Esses locais de cultivo compactos não exigem lavoura, são fáceis de acessar e transmitem uma aparência organizada ao quintal. No entanto, nem todas as plantas se adaptam bem ao cultivo em pequenos espaços, o que deixa os jardineiros...

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Por: Becca Badgett, co-autor de Como cultivar um jardim de EMERGÊNCIA Você é um inquilino de curto prazo ou alguém que viaja muito? Se você precisar de um "jardim de resultados rápidos" em algum local temporário, existem muitas plantas de crescimento rápido e até sementes que produzem uma colheita rápida. Plantando Jardins de Crescimento Rápido...

Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado Os seres humanos fermentam alimentos há milhares de anos. É um dos métodos mais fáceis de preservar as colheitas. Recentemente, a fermentação de vegetais e outros alimentos encontrou um novo mercado devido aos benefícios para a saúde. A fermentação vegetal produz...

Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado Antes da dieta Keto, havia a dieta mediterrânea. O que é uma dieta mediterrânea? Possui muito peixe fresco, frutas, legumes, legumes, sementes e nozes. Os especialistas em saúde divulgam sua capacidade de aumentar a saúde do coração, combater o diabetes,...

Por: Laura Miller Se você gosta de cultivar e consumir chili peppers, provavelmente já experimentou a sensação de queimar pimenta em seu paladar, ao redor da boca e da pele. A capsaicina é a substância química responsável por esse fenômeno. Este composto alcalino do tipo óleo está contido...

Por: Mary H. Dyer, escritora credenciada do Garden O que é uma baía mexicana? Nativa de partes do México e da América Central, a baía do México (Litsea glaucescens) é uma árvore relativamente pequena que atinge alturas de 9 a 20 pés (3-6 m). As folhas coriáceas e aromáticas das árvores de folhas de louro mexicanas são verdes...

Por: Amy Grant Se você gosta de cinco estrelas, comidas tailandesas picantes, pode agradecer a ela por fornecer o calor. O uso da pimenta tailandesa se estende à culinária do sul da Índia, Vietnã e outras nações do sudeste asiático. O artigo a seguir contém informações sobre o cultivo de pimentão tailandês para...

Por: Bonnie L. Grant, o rabanete de agricultor urbano certificado é uma das opções de vegetais de crescimento mais rápido para o jardim. Muitas variedades estão prontas para comer raízes inchadas dentro de quatro semanas. Essa é uma reviravolta rápida e poderosa da semente para a mesa. Se você já deixou seus rabanetes além da...

Por: Laura Miller Pais que estão envelhecendo, as demandas de um novo emprego ou os desafios de criar filhos em um mundo complexo são cenários comuns que roubam até o jardineiro mais dedicado do tempo precioso em jardinagem. Quando essas situações e situações semelhantes surgem, é fácil demais fazer as tarefas de jardinagem...

Por: Laura Miller Suas plantas leguminosas estão ótimas. No entanto, quando o tempo da colheita chega, você descobre que as vagens estão vazias. O que faz com que uma leguminosa cresça bem, mas produza uma vagem sem ervilhas ou feijões? Resolvendo o mistério das vagens vazias Quando os jardineiros não encontram sementes nas variedades de vegetais,...

Por: Laura Miller Os legumes frescos não apenas têm um sabor melhor, mas também são melhores para você. Estudos mostraram que os vegetais começam a perder valor nutricional logo após a colheita. As vitaminas são as mais vulneráveis. O espinafre, por exemplo, pode perder 90% do seu conteúdo em vitamina C nas primeiras 24...

Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado Todos sabemos que é importante obter pelo menos cinco porções de vegetais por dia, mas como você pode manter a produção fresca por mais tempo? Esta é uma pergunta especial para aqueles de nós com hortas. Quando os vegetais produzem, eles produzem bem. Como você pode...

Por: Laura Miller Os mansos herdarão a terra, ou no caso do gorgulho, os campos de algodão do sul dos Estados Unidos. A história do gorgulho do capim e do algodão é longa, durando muitas décadas. É difícil imaginar como esse inseto inofensivo é responsável por arruinar...

Por: Laura Miller O plantio de aipo de corte europeu (Apium graveolens var. Secalinum) é uma maneira de obter folhas de aipo frescas para saladas e cozimento, mas sem o incômodo de cultivar e descascar o aipo. Como o nome indica, esse tipo de aipo se originou na Europa, onde era...

Por: Mary Ellen Ellis Controlar o agrião de inverno em seu jardim ou campo só é necessário se você o considerar uma erva daninha. Esta flor amarela alta e florescente da primavera está relacionada à mostarda e brócolis e é uma das primeiras flores que você verá na primavera. Enquanto muitos consideram esta planta...