Tomilho crescente dentro de casa: Como cultivar tomilho dentro de casa

Ervas frescas disponíveis são uma delícia para o cozinheiro em casa. O que poderia ser melhor do que ter os aromas e sabores à mão na cozinha? Tomilho (Thymus vulgaris) é uma erva útil que pode ser usada de várias maneiras. Acrescenta um aroma delicado e tempero quase gramado a qualquer prato. O cultivo de tomilho em ambientes fechados exige muito sol e solo bem drenado. O cultivo de tomilho no interior é uma das ervas de interior mais fáceis de cultivar.

Plantar tomilho dentro de casa

O tomilho é uma erva culinária e aromática. Um excelente recipiente para o cultivo de tomilho é um plantador de argila. Outros tipos de panelas serão suficientes, mas uma panela de barro permitirá que a erva tomilho seque entre a rega e evite raízes excessivamente molhadas, pois o tomilho não tolera condições de raiz encharcada. O recipiente deve ter pelo menos um grande orifício de drenagem.

Uma boa mistura de areia, terra para vasos, turfa e perlita fornecerá nutrientes e drenagem adequados.

O tomilho pode tolerar a luz indireta, o que o torna perfeito para o jardim de ervas da cozinha. Os melhores resultados serão encontrados quando o tomilho é plantado, onde recebe seis horas de luz do dia. Depois que o tomilho for plantado, coloque o recipiente em uma janela voltada para o sul ou oeste, se possível.

Crescer o tomilho no interior exigirá temperaturas durante o dia em torno de 60 F. (16 C.) ou mais.

Como crescer tomilho dentro de casa

O cuidado das ervas para plantas em ambientes fechados é o mesmo que para as plantas ao ar livre. Regue completamente a cada vez, mas deixe a panela secar antes de regá-la novamente.

Fertilize o tomilho com uma solução fraca de emulsão de peixe ou alga líquida, diluída pela metade a cada duas semanas.

Corte hastes excessivamente lenhosas na planta de tomilho para forçar um novo crescimento. Apare as flores e seque-as para uma saqueta ou use-as no chá. A remoção de flores aumenta a produção de folhagem.

Cuidado com tomilho em vaso

O tomilho cultivado em contêiner precisa ser repotado a cada estação ou duas, dependendo do tamanho do vaso e da taxa de crescimento. Você saberá que é hora de as raízes crescerem no fundo do recipiente. As plantas de tomilho se dividem facilmente quando repotidas para reproduzir ainda mais plantas.

O tomilho que cresce dentro de casa se beneficiará da mudança para o exterior no verão. Comece expondo o tomilho em vaso a um local de semi-sombra para aclimatá-lo à luz e temperaturas externas. Gradualmente, mova-o para pleno sol.

Usando e colhendo tomilho

O cultivo de tomilho em ambientes fechados permite que você tenha um suprimento constante e pronto de temperos frescos. Você pode começar a usar o tomilho assim que a planta tiver muita folhagem. Corte as hastes e lave-as. Retire as folhas ou simplesmente passe o polegar e o indicador pelo comprimento da haste para empurrá-las.

Pique as folhas ou adicione-as inteiras a molhos, sopas e outros pratos. As hastes podem ser cozidas em estoque para liberar seu sabor, mas lembre-se de coar. As folhas de tomilho também podem ser secas espalhando-as em uma assadeira por um dia ou mais em uma área quente e seca.