Estragão crescente no jardim de ervas

Embora não seja particularmente atraente, o estragão (Artemisia dracunculus) é uma erva resistente, geralmente cultivada por suas folhas aromáticas e sabor apimentado, usada para aromatizar muitos pratos e é especialmente popular para aromatizar vinagre.

Embora o estragão seja melhor cultivado a partir de mudas, estacas ou divisões, algumas variedades podem ser propagadas a partir de sementes. O estragão em crescimento pode adicionar uma erva sofisticada ao seu jardim.

Sementes de estragão

As sementes de estragão devem ser iniciadas em ambientes fechados por volta de abril ou antes da última geada esperada da sua região. Geralmente, é mais fácil semear cerca de quatro a seis sementes por vaso usando o solo úmido e adubado. Cubra as sementes levemente e mantenha-as com pouca luz à temperatura ambiente. Uma vez que as mudas começam a brotar ou atingir alguns centímetros de altura, elas podem ser reduzidas a uma planta por vaso, de preferência a aparência mais saudável ou mais forte.

Erva de estragão crescente

As mudas podem ser transplantadas para o exterior quando as temperaturas esquentarem significativamente. As plantas com estragão devem ser cultivadas em áreas com pleno sol. Plantas de estragão espaciais com aproximadamente 18 a 24 polegadas de distância para garantir também a circulação de ar adequada. Eles também devem estar localizados em solo fértil e bem drenado.

No entanto, essas plantas resistentes irão tolerar e até prosperar em áreas com solo pobre, seco ou arenoso. O estragão possui um sistema radicular vigoroso, tornando-o bastante tolerante a condições áridas. As plantas estabelecidas não requerem rega frequente, fora da seca extrema. A aplicação de uma camada generosa de cobertura morta no outono também ajudará as plantas durante o inverno. O estragão também pode ser cultivado durante todo o ano em ambientes fechados, como plantas de casa ou em estufa.

Plantas de estragão francês

As plantas de estragão francês podem ser cultivadas da mesma forma que outras variedades de estragão. O que diferencia essas plantas de outras plantas de estragão é o fato de que o estragão francês não pode ser cultivado a partir de sementes. Em vez disso, ao cultivar estragão desta variedade, que é apreciado por seu sabor superior a anis, ele deve ser propagado apenas por estacas ou divisão.

Colheita e armazenamento de plantas de estragão

Você pode colher as folhas e flores das plantas de estragão. A colheita geralmente ocorre no final do verão. Embora sejam mais bem utilizadas, as plantas de estragão podem ser congeladas ou secas até estarem prontas para uso. As plantas também devem ser divididas a cada três a cinco anos.