O que é uma ameixa de Shropshire - Um guia para o cultivo de ameixas de ameixa de Shropshire

Uma das melhores variedades de ameixas para cozinhar é o Shropshire, um tipo de Damson, geralmente chamado de ameixa, porque seca bem e é saboroso. O sabor pode ser adstringente quando cru, mas delicioso quando cozido, assado ou seco. Continue lendo para obter mais informações sobre a ameixa de Shropshire, Damson, para descobrir se essa é a ameixeira certa para o seu jardim.

O que é uma ameixa seca de Shropshire?

A ameixa seca de Shropshire é um dos vários tipos de ameixa da Damson. São pequenas ameixas com sabor amargo quando consumidas frescas. A maioria das pessoas não gosta do sabor de um Damson fresco, mas tudo é transformado pela secagem e pelo cozimento.

Quando essas ameixas são transformadas em ameixas secas, ou são assadas, cozidas ou cozidas, seu sabor é transformado e elas se tornam doces, ricas e saborosas. Existem outros tipos de Damson, mas a ameixa seca de Shropshire é considerada por muitos como a fruta mais saborosa. São roxos com uma polpa amarela, mais longa que outras variedades, e de formato oval.

A árvore de Shropshire é menor que outras árvores frutíferas, com uma estrutura de crescimento compacta. Ele funciona bem nas zonas 5 a 7 e resiste a muitas doenças. O Shropshire também é auto-fértil, então você não precisa de outra ameixeira para polinização. Este e o pequeno hábito de cultivar tornam o cultivo de ameixas secas Shropshire uma boa opção para jardins menores.

Como cultivar ameixas de ameixa de Shropshire ameixa

O cultivo de ameixa em Shropshire Damsons requer cuidados semelhantes aos de outros tipos de ameixeira. Sua árvore precisará de sol pleno, pelo menos seis a oito horas por dia. Precisa de solo rico e fértil e que drene bem. É importante alterar o solo antes do plantio, se o seu não atender a essas necessidades.

Durante a primeira estação de crescimento, a ameixeira precisa de rega regular para estabelecer boas raízes. Também deve ser podada desde o início para criar uma boa forma e, em seguida, novamente anualmente para manter a forma e criar um fluxo de ar adequado entre os galhos.

Uma vez estabelecida, esta é uma árvore frutífera que não precisa de muita atenção. Você pode fertilizar uma vez por ano se o solo não contiver muitos nutrientes, e uma poda leve a cada final de inverno é uma boa idéia.

Caso contrário, simplesmente aprecie as lindas flores brancas no início da primavera e colha suas ameixas secas no início do outono. Pode ou pode cozinhar as ameixas secas, secá-las, usá-las em pratos assados ​​e salgados e apreciar as frutas durante todo o ano.