Colheita de abóbora e abobrinha: quando a abobrinha está pronta para a colheita

O abobrinha é um vegetal prolífico e de rápido crescimento, que em um minuto mede 8 cm de comprimento e praticamente durante a noite se torna um monstro de um pé e meio (46 cm) de comprimento. Nem sempre é fácil saber quando colher frutas e legumes e abobrinha não é uma exceção. Então, quando a abobrinha está pronta para escolher? Continue lendo para descobrir toda a sujeira de como e quando colher abobrinha.

Colheita de abóbora e abobrinha

Abobrinha é uma abóbora, um membro da família Cucurbita, entre os quais também existem melões, abóboras, pepinos e cabaças. A abobrinha remonta a 5500 a.C. nas partes do norte da América do Sul. Foi então "descoberto" por exploradores europeus e introduzido em seus países de origem.

Abobrinha cresce em uma planta espessa, não vinha, com grandes folhas verdes escuras salpicadas com estrias cinza prateadas. Essas folhas grandes fornecem sombra para a fruta, mas também tendem a brincar de "esconde-esconde" com ela. Assim, em um minuto você tem uma pequena abobrinha e, aparentemente, no próximo, frutas gigantescas. É por isso que a colheita vigilante de plantas de abobrinha é tão importante. A fruta gigantesca tende a ficar pegajosa por dentro com um exterior resistente. Geralmente, ao escolher plantas de abobrinha, você procura frutas menores e macias que são doces e leves.

As plantas produzem flores masculinas e femininas, tornando-a uma abóbora perfeita para quem tem espaço limitado, pois a planta não precisa de outra para dar frutos. Confie em mim, uma planta saudável produzirá frutos mais que suficientes para a maioria das famílias pequenas. De fato, colher e armazenar abobrinha no tempo e nas condições adequados, sem dúvida, fornecerá frutos amplos não apenas para sua família, mas também para seus amigos e familiares! Então, quando a abobrinha está pronta para escolher?

Como e quando colher abobrinha

Idealmente, a colheita de abobrinha começará quando você tiver frutas com 15 a 20 cm de comprimento. Algumas cultivares têm frutas que ainda são comestíveis com até 30 cm de comprimento. Dito isto, se você deixar a fruta por muito tempo, as sementes e a casca endurecem, tornando-a desagradável.

Se você escolhe frequentemente, a produção de frutas é acelerada, o que pode ou não ser uma coisa boa. Se você e o seu estão se afogando em mais abobrinha do que pode ser razoavelmente usado, deixe algumas frutas na planta para diminuir a produção.

A fruta também deve ser verde escura (ou amarela ou branca, dependendo da variedade) e firme. Se a fruta parecer mole, provavelmente está apodrecendo e deve ser descartada.

Colheita e armazenamento de abobrinha

Não puxe a fruta da planta quando a abobrinha estiver colhendo. Você provavelmente danificará a planta. Corte a fruta da planta no caule.

Com suas folhas largas, pode ser difícil identificar os frutos de abobrinha; portanto, costuma-se encontrar gigantes escondidos onde você nunca havia notado frutas antes. Verifique sob as folhas se há frutas escondidas. Cuidado ao caçar, para não danificar as folhas e caules frágeis.

Agora que você colheu a fruta, como a armazena? Armazene abobrinha não lavada em um saco plástico perfurado ou aberto por até uma semana ou congele a fruta para uso posterior no caminho. Há algumas maneiras de fazer isso. Eu rasgo abobrinha com casca, escorra em uma peneira e, em seguida, aperte-a suavemente para remover o excesso de umidade.

Coloque-o em sacos congeladores selados de tamanho quarto e congele-os de forma plana, para que possam ser empilhados no congelador. Eu a desfio porque o resultado final provavelmente será pão de abobrinha ou bolos de abobrinha fritos. Você também pode lavar a fruta, secá-la e cortá-la em cubos de 2,5 cm e congelá-la em sacos congelados. De qualquer maneira, a abobrinha congelada dura até 3 meses.