Por que minhas pimentas de banana estão ficando marrons?

Pimentas vêm em uma variedade de tamanhos, cores e níveis de calor. Alguns, como a pimenta da banana, têm um pouco mais de tamanho doce e são deliciosos grelhados ou comidos crus ou em conserva. Como em qualquer variedade de pimenta, você pode encontrar problemas para cultivar banana. Talvez você esteja esperando, com fôlego, para colher o primeiro pimentão, mas de repente percebe plantas ou frutos de pimenta de banana marrom. Existe algo que possa ser feito com plantas de pimenta de banana marrom? Vamos aprender mais.

Por que meu Banana Peppers está ficando marrom?

Há uma diferença entre o fruto que fica marrom e a planta que fica marrom, antes de tudo.

Quando os pimentões de banana ficam marrons

Uma aflição comum de pimentão, assim como tomate e berinjela, é chamada podridão final da flor ou BER. Isso aconteceu comigo no meu recipiente, pimentas cultivadas, que eram gloriosamente saudáveis ​​e abundantes até que um dia notei uma lesão escura no final da flor de algumas frutas em desenvolvimento. Eu realmente não pensei em nada disso até alguns dias depois, quando notei muito mais com o problema, e as áreas marrons estavam ficando maiores, afundadas, pretas e coriáceas.

Esse distúrbio é muito comum e, em culturas comerciais, pode ser extremamente desastroso, com perdas de 50% ou mais. Se as suas pimentas de banana ficarem marrons no final da flor, é quase certamente BER. Ocasionalmente, a lesão pode ser confundida com sunscald, mas o sunscald é realmente mais branco. BER será marrom a marrom escuro, nas laterais da pimenta perto do final da flor.

O RER não é causado por um parasita ou patógeno. Está relacionado à captação insuficiente de cálcio na fruta. O cálcio é necessário para o crescimento normal das células e, quando falta na fruta, resulta em quebra do tecido. Baixos níveis de cálcio no solo ou tensões, como secas ou irrigação inconsistente, podem afetar a absorção de cálcio, causando RER.

Para combater o BER, mantenha o pH do solo em torno de 6,5. A adição de cal adicionará cálcio e estabilizará o pH do solo. Não use fertilizante nitrogenado rico em amônia, o que pode reduzir a ingestão de cálcio. Em vez disso, use nitrato de nitrato. Evite o estresse causado pela seca e grandes oscilações na umidade do solo. Cobrir as plantas para reter a umidade e a água conforme necessário - uma polegada por semana de irrigação, dependendo da temperatura. Se você estiver passando por uma onda de calor, as plantas podem precisar de mais água.

Plantas de pimenta de banana marrom

Plantas de pimenta de banana marrom são um problema diferente ao cultivar plantas de pimenta. A causa é provavelmente uma doença fúngica chamada Phytophthora. Afeta abóboras, tomates, berinjelas e abóbora, bem como pimentas. No caso de pimentão, Phythophthora capsici ataques de fungos e podem persistir no jardim por até 10 anos nas condições certas.

Os sintomas são murcha repentina da planta, que não podem ser reparados com irrigação adicional. Na coroa e no caule, aparecem lesões escuras. Às vezes, o fungo também atinge as frutas, identificando-as com mofo branco e esponjoso.

Esse fungo vence no solo e, à medida que a temperatura do solo sobe e a chuva e o vento aumentam, os esporos se mobilizam para as plantas, infectando os sistemas radiculares ou a folhagem úmida. Phytophthora vive em temperaturas acima de 65 graus F. (18 C.), juntamente com chuvas abundantes e 75-85 graus F. (23-29 C.).

Os controles culturais são sua melhor aposta no combate à Phytophthora.

• Plante pimentas em canteiros com excelente drenagem e água usando um sistema de irrigação por gotejamento. Além disso, regue as plantas no início da manhã e não as regue demais.
• Gire as culturas de banana com pimenta com culturas resistentes a Phytophthora e evite plantar tomates, abóboras ou outros pimentões.
• Além disso, desinfete as ferramentas em uma solução de 1 parte de alvejante para 9 partes de água para evitar a propagação desta ou de qualquer doença fúngica.

Por fim, o pimentão banana passará de amarelo para laranja e, eventualmente, para um vermelho vivo se for deixado tempo suficiente na planta. Então, o que você pode ver como dourar na pimenta pode ser apenas a próxima mudança de cor, de um pouco de marrom-arroxeado para o vermelho final do carro de bombeiros. Se a pimenta não cheira, não é mofada ou mole, é provável que esse seja o caso e a pimenta seja perfeitamente segura de comer.