Hickory Nut Usos: Dicas para a colheita de nozes Hickory

A colheita de nozes de nogueira é uma tradição familiar em muitas de nossas regiões. A maioria dos tipos de árvores de nogueira é encontrada na América do Norte. De fato, apenas três espécies de nogueira são encontradas fora dos Estados Unidos. Isso faz da noz de nogueira um tesouro nacional e que deve ser apreciado por todos os cidadãos. Não é um salto tão difícil, considerando que muitas de nossas florestas têm grandes populações de nogueira selvagem.

Um passeio casual em sua floresta local pode encontrá-lo cercado por vários tipos de nogueira e sua colheita de nozes. A colheita de nozes de nogueira é uma atividade divertida e familiar que fornecerá um suprimento dessas nozes de alta proteína para durar o inverno.

Melhor época para a colheita de nozes de nogueira

As árvores de nogueira têm nozes doces e densas que lembram nozes suaves. A carne de noz é difícil de obter por causa das cascas duras e grossas, mas quando você finalmente provar essas nozes amanteigadas, ficará viciado. As árvores também são fontes de seiva que podem ser cozidas como xarope, como as árvores de bordo e a madeira, tanto para ferramentas quanto para fumar alimentos.

Se você tiver sorte o suficiente para viver em uma região com árvores de nogueira, pegue um saco pesado e algumas botas de caminhada e aprenda a colher árvores de nogueira. A bela caminhada de outono e o ar fresco e vigoroso são apenas parte da recompensa. Libras de nozes ricas podem fazer parte de sua dieta de inverno praticamente de graça.

O outono é quando você pode encontrar pisos de floresta repletos de cascas grossas de nozes de nogueira. As castanhas descascadas marrons a cinzas estão maduras no outono e começam a chover durante tempestades e períodos de vento. Você também pode tentar sacudir uma árvore para obter uma recompensa de nozes, mas tome cuidado para ficar bem embaixo da colheita, pois pode levar um forte golpe na cabeça por seus esforços.

Em áreas do leste dos Estados Unidos, as árvores de nogueira são comuns em florestas mistas. Existem algumas espécies que são usadas como plantas de uso público em parques e espaços abertos, mas a maioria está em florestas decíduas e mistas na natureza. Hickories têm uma colheita abundante a cada três anos, mas a cada ano haverá alguma produção.

Como colher árvores de nogueira Hickory

As nozes são pesadas e oleosas, por isso recomenda-se um saco ou caixa espessa e resistente. Depois de encontrar um bosque de nogueira, a colheita é fácil. Verifique as porcas moídas quanto a intactas, exceto por uma rachadura leve. Pegue aqueles que são relativamente sem mácula e não têm manchas podres.

Remova as cascas enquanto colhe, para permitir que elas voltem a adubar a terra e enriquecer o solo ao redor da árvore. A porca ideal terá uma casca cinza acastanhada e a casca interior será um rico castanho.

Se você estiver em uma área densamente arborizada, com árvores maiores protegendo a nogueira, talvez seja necessário agitar a planta para remover as nozes. Seja cauteloso ao subir em árvores para sacudi-las.

Dicas para armazenar nozes de nogueira

Depois de receber sua recompensa, o armazenamento adequado das castanhas de nogueira garantirá que elas durem muito tempo. Separe o joio do trigo, por assim dizer, colocando as nozes em baldes de água. Descarte qualquer que flutue. As carnes de nozes não serão comestíveis.

Coloque as nozes colhidas recentemente em uma área quente para secar completamente. Depois que as nozes estiverem secas, geralmente depois de algumas semanas, você pode mantê-las em uma área fresca (como o porão ou um porão) por até um mês, desde que a área esteja seca e as nozes tenham um bom fluxo de ar. Como alternativa, você pode descascar as nozes e congelar as carnes por meses.

Hickory Nut Usos

Um dos usos mais óbvios das nozes de nogueira é simplesmente comê-las fora de mão. O descasque pode revelar-se um desafio, mas quando você entrar na carne amanteigada, terá problemas para interromper o lanche. As nozes são úteis em qualquer receita que solicite nozes ou nozes. Você também pode mergulhar as nozes em água salgada e depois assá-las para obter um sabor salgado e crocante. Eles também podem ser assados ​​em forno baixo, mas o sabor não é tão rico quanto as carnes diretamente assadas.

Se você estiver em uma onda de bombardeios para armazenar ou congelar as carnes de nozes, não jogue fora essas cascas. Eles são ricos em óleos, mas duros como rochas e queimam lenta e uniformemente. Adicione-os à lareira para obter um aroma delicado de nogueira ou jogue-os no churrasco para adicionar um sabor sutil de nogueira às carnes.