Legumes de bom tempo quente: Cultivo de legumes nas regiões sul

Sendo um “nortista”, senti muita inveja por aqueles que moram nas porções do sul dos Estados Unidos; uma estação de crescimento mais longa significa que você suja as mãos ao ar livre por um período muito mais longo. Além disso, você pode cultivar vegetais nas regiões do sul com as quais nós, em climas mais frios, só podemos sonhar.

Vegetais em crescimento em climas quentes

O principal benefício do cultivo de vegetais em climas quentes é, obviamente, a estação de crescimento prolongada, às vezes durante o ano inteiro. A horta do sul exige solo quente e temperatura do ar, não muito difícil de obter, para germinação, crescimento e produtividade. Obviamente, muitos desses vegetais que amam o calor não toleram geadas e podem ser danificados ou até morrer quando a temperatura permanece a 45 F. (7 C.) ou menos, o que pode acontecer mesmo nos estados do sul.

Os vegetais nas regiões sul com temperaturas mais quentes durante todo o ano tendem a ter raízes profundas e bastante tolerantes à seca, embora a irrigação consistente aumente a produtividade. A fertilização com alimentos ricos em nitrogênio geralmente não é necessária. A maioria das culturas adequadas às condições de clima quente é cultivada por seus frutos ou sementes e, portanto, não exige grandes quantidades. De fato, muito nitrogênio pode afetar a frutificação ou atrasá-lo.

Portanto, além do cultivador de tomate por excelência do sul, quais são os outros vegetais de clima quente?

Bom tempo quente legumes

Na verdade, os tomates (junto com o feijão, o pepino e a abóbora) precisam de temperaturas quentes, mas não muito quentes (70-80 F./21-26 C.) para uma produção ideal. Temperaturas crescentes reduzem o número de flores, assim a quantidade de frutas produzidas. Esses vegetais são melhor plantados na primavera para uma colheita no início do verão e novamente no outono para uma colheita adicional. Depois de amadurecerem e serem colhidas, replante o jardim com produtos mais adequados para as temperaturas altas.

Berinjelas, relacionadas aos tomates, adoram o calor do verão. Grandes variedades de frutos como Blackbell Classic, Midnight e Florida Hi Bush são particularmente adaptadas aos dias quentes do verão.

Nativo da África tropical, o quiabo é o candidato perfeito para temperaturas extremas. Pode ser semeada diretamente no jardim. Algumas boas variedades para experimentar são Clemson Spineless, Cajun Delight, Emerald e Burgundy. Certifique-se de não plantar muito perto; permita 12 polegadas entre plantas.

Embora os pimentões se recuperem em temperaturas altas, os pimentões e outros pimentões, como Sweet Banana, Gypsy e Pimento, prosperam no calor. Berinjela, quiabo e pimentão requerem solo quente para germinar, cerca de 70 F. (21 C.).

Dependendo da área do sul em que você estiver, você poderá cultivar feijão-frade e limas; no entanto, eles são menos tolerantes ao calor prolongado. Uma aposta melhor pode ser ervilhas de olhos pretos, ervilhas de nata, cascas roxas ou aglomerados para saciar seu apetite por leguminosas. Outras leguminosas que você pode experimentar incluem feijão de um metro, feijão alado e soja.

Muitas variedades de milho também gostam de calor. Vegetais tolerantes ao calor adicionais são:

• Cantalupo
• Abóbora
• Melancia
• Amendoim
• Batatas doces

Ao selecionar sementes para áreas onde a temperatura do verão fica muito quente, procure variedades tolerantes ao calor e à seca. A umidade também é um fator nessas regiões e leva a doenças fúngicas; portanto, procure sementes com resistência a doenças fúngicas.