O que é podridão do ventre: dicas para evitar apodrecer frutas vegetais

Uma cucurbitana ansiosa que produz alqueires de pepino, melão ou abóbora parece uma praga no jardim no meio do verão, mas há coisas piores que podem acontecer. A fruta vegetal podre, causada pela podridão da barriga da rizoctonia, é uma dessas coisas. Por mais difícil que seja o descarte de vegetais saudáveis ​​quando a abobrinha explode, é uma tarefa muito maior lidar com frutas ruins.

O que é o apodrecimento da barriga?

Podridão da barriga nas frutas é causada pelo fungo Rhizoctonia solani, que sobrevive no solo de ano para ano. O fungo se torna ativo quando a umidade é alta e as temperaturas quentes, causando sinais óbvios de infecção em 24 horas e apodrecendo completamente os frutos em menos de 72. Temperaturas abaixo de 50 F. (10 C.) podem retardar ou impedir a infecção. Esta é principalmente uma doença dos pepinos, mas também pode causar podridão na barriga de frutas de abóbora e melão.

As frutas que estão em contato direto com o solo desenvolvem pequenas manchas bronzeadas a marrons e encharcadas de água no local do solo. À medida que a doença se espalha, as manchas se expandem e ficam crocantes e com formato irregular. Um caso avançado de podridão na barriga da rizoctonia faz com que esses pontos afundem, rachem ou pareçam crateras. A carne perto das lesões é marrom e firme, às vezes se estendendo para a cavidade da semente.

Impedindo apodrecer frutas vegetais

A rotação de culturas é uma das melhores maneiras de prevenir a podridão da barriga da rizoctonia, especialmente se você gira com as culturas de grãos. Se o seu jardim é pequeno, a rotação de culturas pode ser difícil. Nesse caso, você deve fazer o possível para minimizar o contato entre frutas e estruturas fúngicas. Comece lavrando seu jardim profundamente, ou até cavando duas vezes, quando possível. Quanto mais fundo você pode enterrar o fungo no solo, menor a probabilidade de ser incomodado por ele.

Depois que as plantas crescem, uma cobertura grossa de plástico preto pode impedir que as frutas entrem em contato diretamente com o solo, mas você ainda deve regar com cuidado para evitar saturar demais as frutas ou o solo. Alguns jardineiros colocam suas frutas jovens em pequenos montes feitos de madeira, telha, arame ou cobertura morta, mas isso pode exigir muito trabalho.

Outra maneira de tirar seus frutos do chão é treiná-los para uma treliça. A treliça economiza espaço, além de evitar muitos problemas diferentes causados ​​quando as frutas estão em contato com o solo. As treliças mantêm suas camas arrumadas e as frutas a fácil alcance para a colheita. Lembre-se de apoiar o cultivo de frutas com redes elásticas feitas de materiais como meia-calça.