Colheita de pastinaga - como e quando colher pastinaga

As pastinagas, trazidas à América pelos primeiros colonos, são um vegetal de raiz da estação fria que requer pelo menos duas a quatro semanas de temperaturas próximas ao congelamento para provar o seu melhor. Quando o clima frio chega, o amido da pastinaga se converte em açúcar e produz um sabor intensamente doce e noz. Continue lendo para saber mais sobre como colher uma pastinaga e quando colher pastinagas para obter o melhor sabor.

Plantar e cuidar de uma boa colheita de pastinaga

Plante sementes de salsinha de ¼ a ½ polegada de profundidade em fileiras, separadas por 12 polegadas cerca de duas a três semanas antes da última geada na primavera. As pastinaga têm um melhor desempenho quando plantadas em um local ensolarado, em um solo rico e bem drenado e orgânico.

Outros vegetais de raiz, como alho, batatas, rabanetes e cebolas, são excelentes companheiros para as pastinagas.

Cuidar de pastinaga é um passo importante para uma boa colheita de pastinaga. As pastinagas devem ser mantidas livres de ervas daninhas e as lagartas de borboletas-andorinha devem ser escolhidas a dedo. Molhe as plantas de pastinaga completamente, uma vez por semana, durante períodos de clima seco.

Quando as Pastinaga estão prontas para a colheita?

Para aproveitar ao máximo sua colheita de pastinaga, é importante saber quando as pastinagas estão prontas para a colheita. Embora a pastinaga amadureça em cerca de quatro meses ou em 100 a 120 dias, muitos jardineiros as deixam no chão durante o inverno.

A colheita da pastinaga ocorre quando as raízes atingem o tamanho máximo. Mantenha o controle de quando plantar suas sementes para saber aproximadamente quando colher pastinaga.

Como colher uma raiz de pastinaga

Quando suas pastinagas estiverem prontas, você precisará saber como colher uma raiz de pastinaga. A colheita de vegetais de raiz de pastinaga deve ser feita com muito cuidado, pois as raízes quebradas ou danificadas não armazenam bem.

Comece a colheita de pastinaga aparando toda a folhagem até 1 polegada das raízes. Desenterre cuidadosamente as raízes com um garfo limpo. Espere que as raízes tenham entre 1 ½ e 2 polegadas de diâmetro e 8 a 12 polegadas de comprimento.