Jardim da sucata da cozinha - crescendo uma horta Quickie com crianças

Aprender a cultivar suas próprias frutas e legumes pode ser extremamente gratificante, especialmente quando feito com crianças como um projeto familiar. Mesmo que você tenha apenas pequenos espaços de cultivo à sua disposição, ainda é possível fazer experiências com jardinagem.

A jardinagem de sucatas ganhou muita popularidade e é uma ótima ferramenta para ensinar as crianças sobre o processo de crescimento. Criar uma horta também ajudará a ensinar lições relacionadas ao desperdício de alimentos, crescimento orgânico e sustentabilidade.

O que é um Jardim de Sucata de Cozinha?

Às vezes chamada de “horta rápida”, jardinagem com itens da sua cozinha é uma maneira fácil de cultivar peças que normalmente seriam descartadas, o que significa que novas plantas vegetais são cultivadas a partir de itens que seriam direcionados para a pilha de composto. Isso inclui coisas como sementes de tomate, batatas germinadas ou até o final enraizado de talos de aipo.

Muitas hortas de cozinha podem nem precisar de solo. Alguns vegetais, como alface, podem ser recuperados novamente na água para produzir novo crescimento verde. Basta encher um prato raso com água apenas para cobrir as raízes da planta. Em seguida, mova a planta para um peitoril da janela brilhante. Quando a planta começar a crescer a partir das raízes, você precisará trocar a água para mantê-la limpa e fresca.

Embora seja possível regenerar algumas plantas usando apenas água, outras podem ter mais sucesso plantando diretamente no solo do contêiner. Culturas como alho e várias plantas de ervas podem ser colocadas do lado de fora e deixadas crescer em plantas produtivas de tamanho completo. Vegetais de raiz, como batata e batata doce, também podem ser plantados e cultivados a partir de tubérculos que atingiram a data de validade na cozinha.

Quickie Horta para Crianças

Ao criar um jardim a partir de restos de cozinha, as opções são ilimitadas. Ao fazer isso, no entanto, será importante permanecer realista. Tratamentos, como o uso de inibidores de crescimento em produtos comerciais, podem causar falhas nas plantas para brotar ou crescer. Para a melhor tentativa de cultivar uma horta, escolha apenas produtos rotulados como não transgênicos e orgânicos. Melhor ainda, cultive-os com restos de vegetais do seu jardim.

Os restos de cozinha em crescimento oferecem uma alternativa rápida aos vegetais de sementeira, pois a maioria deles gera um novo crescimento rapidamente. Na verdade, este é um ótimo projeto para tentar em casa enquanto você espera que as sementes plantadas anteriormente germinem. Jardinagem com coisas da sua cozinha ensinará aos seus filhos não apenas de onde vem a comida e sua saúde, mas eles aprenderão sobre práticas de sustentabilidade, não desperdiçando e reutilizando itens sempre que possível.