Sweet Dani Herbs - Dicas para o cultivo de plantas Sweet Dani Basil

Graças à engenhosidade de criadores e horticultores, o manjericão agora está disponível em diferentes tamanhos, formas, sabores e aromas. De fato, o manjericão limão Sweet Dani foi descoberto por James E. Simon e Mario Morales da Purdue University, em um esforço para criar uma variedade ornamental perfeita de manjericão. No entanto, o requintado sabor e aroma desta variedade que agora chamamos de manjericão Sweet Dani levou a um estudo de seis anos de seus benefícios culinários e medicinais na horta e nas hortaliças.

O que é manjericão Sweet Dani? Continue lendo para aprender sobre o cultivo do manjericão Sweet Dani, bem como seus usos.

Sobre Sweet Dani Herbs

O manjericão doce de limão Dani é uma variedade de Ocimum basilicum com um inegável aroma e sabor de limão. Seu sabor cítrico e aroma cítrico se deve ao fato de conter cerca de 65% mais óleos essenciais naturais do que outras plantas de manjericão. Em 1998, ganhou o título de All-American Selection. É claro que essa honra popularizou rapidamente essa nova variedade e, hoje, pode ser facilmente encontrada na maioria dos centros de jardinagem do mundo.

As plantas de manjericão Sweet Dani crescem de 66 a 76 cm de altura. Produzem folhas de tamanho médio e brilhantes e flores brancas que atraem abelhas e borboletas. No entanto, se for permitido florescer, a planta deixará de produzir folhas novas e frescas, essenciais para pratos de manjericão e coquetéis. Como outras ervas de manjericão, Sweet Dani é cuidadosamente podada ou beliscada para impedir a floração por uma longa temporada de folhas frescas.

As folhas de manjericão doce Dani são usadas em receitas tradicionais de manjericão, como pesto, salada caprese ou pizza margherita. O sabor limão das folhas também é um excelente complemento para saladas frescas de alface ou rúcula, saladas de frutas, pratos tailandeses e, é claro, coquetéis. As folhas doces de Dani podem ser usadas para fazer refrescantes mojitos de manjericão, verrugas e bellinis. Também pode ser adicionado a vodka ou gin com infusão de morango, mirtilo ou framboesa.

Cultivo de plantas doces de manjericão Dani

As plantas de manjericão Sweet Dani podem ser extremamente sensíveis ao frio e à seca. As sementes devem ser iniciadas em ambientes fechados, cerca de seis semanas antes da última data prevista de geada para sua região. Quando as temperaturas diurnas permanecem constantemente em torno de 21ºC, as plantas jovens podem ser transplantadas no jardim ou em recipientes externos.

Eles devem ser plantados em solo fértil e bem drenado em pleno sol. Enquanto as plantas de manjericão prosperam no sol e no calor, elas precisam ser regadas regularmente, pois podem murchar rapidamente. Você não deve fertilizar freqüentemente as plantas de manjericão, pois isso pode afetar negativamente seu sabor e aroma.

As ervas doces Dani também têm os mesmos usos medicinais que outras plantas de manjericão. Eles adicionam um sabor limão aos chás de ervas usados ​​para tratar sintomas de resfriado e gripe, além de problemas de digestão. Além de suas propriedades medicinais, as plantas de manjericão e limão Sweet Dani repelem mosquitos e moscas. Como plantas companheiras, eles detêm pulgões, hornworms e ácaros.