Informações sobre a planta de marshmallow: Crescer uma planta de marshmallow

Um marshmallow é uma planta? De certa forma, sim. Continue lendo para saber mais sobre os cuidados com as plantas de marshmallow e dicas para o cultivo de plantas de marshmallow em seu jardim.

Informações sobre a planta de marshmallow

O que é uma planta de marshmallow? Nativa da Europa Ocidental e do Norte da África, a planta de marshmallow (Althaea officinalis) ocupa um lugar importante na cultura humana há milênios. A raiz foi fervida e comida como vegetal pelos gregos, romanos e egípcios. É mencionado como sendo comido em tempos de fome na Bíblia. Também tem sido usado medicinalmente por tanto tempo. (O nome "Althea", na verdade, vem do grego "althos", que significa "curandeiro").

A raiz contém uma seiva viscosa que os humanos não conseguem digerir. Quando ingerido, ele passa pelo sistema digestivo e deixa um revestimento calmante. Ainda hoje a planta é usada para uma grande variedade de doenças médicas. No entanto, ele recebe esse nome comum de uma confecção desenvolvida na Europa muito mais tarde.

Os chefs franceses descobriram que a mesma seiva das raízes poderia ser batida com açúcar e claras de ovos para criar um doce e moldável. E, assim, nasceu o ancestral do marshmallow moderno. Infelizmente, os marshmallows que você compra hoje na loja não são feitos a partir desta planta.

Marshmallow Plant Care

Se você estiver cultivando marshmallow em casa, precisará de um local relativamente úmido para fazê-lo. Como o nome sugere, marshmallows como solo úmido.

Eles crescem melhor em pleno sol. As plantas tendem a atingir uma altura de 1,2 a 1,5 m. E não devem ser cultivadas com outras plantas que amam o sol, pois crescem rapidamente e as sombream.

As plantas são muito resistentes ao frio e podem sobreviver até a zona 4. do USDA. É melhor semear as sementes diretamente no solo no final do verão ou no início do outono. As sementes também podem ser plantadas na primavera, mas precisarão ser resfriadas por várias semanas primeiro.

Uma vez estabelecido, pouco cuidado é necessário, pois as plantas de marshmallow são consideradas de manutenção bastante baixa.