Comer cerejas de praia: você pode comer cerejas de praia do jardim

Os nativos da Austrália estarão familiarizados com a cereja do cedro, também conhecida como cereja da praia. Eles produzem frutas de cores vivas e podem ser encontrados não apenas na Austrália, mas nas florestas tropicais da Indonésia, Ilhas do Pacífico e Havaí. Certamente, a fruta dá à planta uma aparência ornamental, mas você pode comer cerejas da praia? Se sim, além de comer cerejas na praia, existem outros usos para as cerejas na praia? Continue lendo para descobrir se as cerejas da praia são comestíveis e, em caso afirmativo, como usá-las.

Beach Cherries são comestíveis?

Cerejas de praia, Eugenia reinwardtiana, são membros da família Myrtaceae e estão relacionados com a baga de lilly pilly (Syzgium luehmannii). Cerejas de praia são arbustos de árvores relativamente pequenas que crescem de 7 a 20 pés (2-6 m) de altura.

A fruta é um vermelho / laranja tentador com carne macia ao redor de um caroço, como uma cereja (daí o nome). Mas você pode comer cerejas na praia? Sim! Na verdade, eles têm um sabor suculento e gostoso que tem gosto de cereja com um toque de uva misturado.

Beach Cherry Usos

As cerejas da praia ou cedro são nativas do leste da Austrália, onde são conhecidas como 'bushfood' ou 'bush tucker'. Elas prosperam nas regiões costeiras e da floresta tropical e recebem o nome de Cedar Bay na região da floresta tropical de Daintree, uma floresta tropical protegida e de crescimento antigo e baía.

Nas regiões tropicais, às vezes o fruto é cultivado, mas é encontrado mais comumente crescendo selvagem. Embora os australianos aborígines comam cerejas de praia há centenas de anos, a fruta foi mais recentemente popularizada por pessoas que vivem nessas regiões tropicais.

Com alto teor de antioxidantes, a fruta pode ser consumida como uma cereja fresca fora de mão ou usada como uma cereja e transformada em torta, conservas, molho e chutney. Eles podem ser adicionados a tortas de frutas, bolos e bolos ou usados ​​para cobrir sorvete ou iogurte. As cerejas podem ser pressionadas para fazer um delicioso suco de torta doce para uso em coquetéis ou smoothies ou para dar sabor a doces.

Além de seu uso ornamental ou culinário, a madeira de cerejeira da praia é resistente e produz grande lenha. Também era usado pelos aborígines para fazer estacas de pilão e casca de coco.

A cereja da praia pode ser propagada através de sementes, mas requer paciência. Também pode ser propagado a partir de estacas duras, embora esse processo também seja um pouco lento. Não tolera temperaturas frias e definitivamente não gosta de geada. Uma vez estabelecida, a cereja da praia pode ser podada para manter a forma e o tamanho e pode até ser treinada para crescer em diferentes formas, tornando-o um popular arbusto de jardim ornamental.