Tipos de plantas de amendoim: Aprenda sobre diferentes variedades de amendoim

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Para muitos de nós que crescemos na PB & J, a manteiga de amendoim é um alimento reconfortante. Como eu, você deve ter notado como os preços desses pequenos frascos de conforto dispararam nos últimos anos. Devido ao aumento dos preços e ao desejo de evitar conservantes alimentares prejudiciais, muitos jardineiros estão agora brincando com a idéia de cultivar seus próprios amendoins e fazer sua própria manteiga de amendoim. Quão difícil pode ser, você pode perguntar? Afinal, um amendoim é um amendoim. Em seguida, uma pesquisa no Google de sementes de plantas de amendoim revela que há mais variedade de amendoins do que você imaginava. Continue lendo para aprender sobre as diferenças entre essas variedades de plantas de amendoim.

Tipos de variedades de amendoim

Existem quatro tipos principais de plantas de amendoim cultivadas nos Estados Unidos: amendoim, amendoim da Virgínia, amendoim espanhol e amendoim Valencia. Embora provavelmente todos estejamos familiarizados com o amendoim espanhol, na verdade, eles representam apenas cerca de 4% das culturas de amendoim cultivadas nos EUA. O tipo de amendoim mais comumente cultivado são os amendoins corredores, que representam cerca de 80% do total. O amendoim da Virgínia é responsável por 15% e o amendoim de Valência contribui com apenas 1% para a colheita de amendoim dos EUA.

AmendoinsArachis hypogaea) são cultivadas principalmente na Geórgia, Alabama e Flórida, com a Geórgia produzindo 40% da safra de amendoim dos EUA. Amendoins de corredor são mais comumente usados na produção de manteiga de amendoim.
Amendoins da Virgínia (Arachis hypogaea) são cultivadas principalmente na Virgínia, Carolina do Norte e Carolina do Sul. Eles produzem as maiores nozes e são mais frequentemente usados como amendoins. Os amendoins da Virgínia também se tornaram muito populares em manteigas de amendoim gourmet e totalmente naturais.
Amendoim espanhol (Arachis fastigata) são cultivadas principalmente no Texas e Oklahoma. Suas nozes têm peles vermelhas brilhantes. Os amendoins espanhóis são usados em doces ou vendidos como amendoins salgados e sem casca para lanches e também são utilizados na produção de manteiga de amendoim.
Amendoins de Valência (Arachis fastigata) são produzidos principalmente no Novo México. Eles são conhecidos como os amendoins com sabor mais doce e, portanto, são muito populares para todas as manteigas de amendoim naturais e caseiras. Os amendoins de Valência também fazem deliciosos amendoins cozidos.